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满足冬季的维生素D需求
Por Julie Estlick
你知道获得足够的维生素D对你的身体正常工作至关重要吗?? 维生素D在许多身体系统中起着重要作用. 它的工作原理就像一种激素,你身体的许多细胞都有一个受体。. 当你的皮肤暴露在阳光下时,你的身体甚至会从胆固醇中产生一些维生素D。. Sin embargo, 你的皮肤产生多少维生素D取决于许多因素, 包括一天的时间, la estación, 纬度和他的皮肤色素沉着. 防晒霜虽然很重要,但可能会减少维生素D的产生.
我们的冬天有更少的小时的自然阳光。, 所以我们需要从饮食中获得更多的维生素D,而不是通过皮肤。.
这里是你的最佳健康的冬季维生素D参考表:
主要健康益处:
- 维生素D支持强大的免疫系统对抗疾病和感染.
- 维生素D与钙一起帮助骨密度随着年龄的增长而发展,并保持骨量随着年龄的增长而减少。.
维生素D的最佳来源包括:
蘑菇、鲑鱼(野外捕获)和鲭鱼(野外捕获). 肯德尔·里根营养中心建议成人每周吃2-3份(8-12盎司).)各种鱼类和贝类. 选择汞含量低的鱼类, como salmón, sardinas, abadejo, platija, bacalao, tilapia, camarones, ostras, almejas, vieiras y cangrejos.
其他富含维生素D的食物:
- Atún enlatado en agua
- 油沙丁鱼
- 小牛肉肝
- Yemas de huevo
- Queso
在你的饮食中添加这些食物或增加你已经吃的量.
维生素D强化食品:
- Leche
- Yogurt
- Cereal
- Jugo de naranja
- margarina
¿Cuanto necesito?
维生素D的推荐日摄入量为1 - 70岁600国际单位(15微克),70岁以上800国际单位(20微克).
¡Toma un poco de sol!
在温度足够安全的情况下,每周3次在暴露的皮肤上晒太阳15 - 20分钟。.
**在高海拔滑雪或锻炼时, 暴露在更多的紫外线下,对皮肤和眼睛造成与紫外线相关的损害的风险更高. 始终佩戴防紫外线太阳镜或护目镜。. 在面部、耳朵和颈部涂抹防晒系数至少为30的防晒霜. 每2小时或出汗过多后再涂一次.
维生素D缺乏的体征/症状(可能是微妙的):
- 生病更频繁
- Fatiga
- 骨痛和腰痛
- 肌肉痉挛和/或虚弱
- Cambios de humor
维生素D缺乏症很常见,可能会阻止我们感觉更好. 如果你认为你可能有一个缺陷, 和你的医生谈谈,测量你的血液水平是很重要的。. 可能是维生素D补充剂的候选者.
¡Mezclar!
“食用天然富含维生素D和强化维生素D的混合食物是满足你日常维生素D需求的好方法。”.
~ Shelby Cox, MS, 科罗拉多州立大学肯德尔·里根营养中心(Kendall Reagan Nutrition Center)主任